Izņem fetu no iepakojuma un liek to uz virtuves papīra dvieļa un uzklāj no augšpuses arī, atsāj istabas temperatūrā uz 1 stundu, lai feta atdotu visu lieko mitrumu.

Sagriež maizi šķēlēs, pārslaka ar olīveļļu un ierīvē ar ķiploku. Liek cepeškrāsnī apgrauzdēties uz 5-10 minūtēm, līdz maizes šķēlītes kļūst zeltainas un kraukšķīgas.

Fetu izņem no papīra dvieļiem, liek nelielā cepamtraukā, pārslaka ar medu, pievieno timiānu, sāli un piparus. Cep cepeškrāsnī 5-10 minūtes līdz fetas siers kļūst zeltains.

Ņem ārā no krāsns un pasniedz uzreiz grauzdētajām maizītēm.